一种用于酿酒高粱种子的引发剂、生产线及加工方法

一、成果基本信息

二、成果简介

    酒用高梁种植是贵州省白酒产业的“第一车间”，以茅台酒为典型代表的酱香型白酒产业每年需高粱原料150 万吨以上。在千亿级酿酒工业产业背景下，酒用高粱种植已成为贵州省乃至全国的特色优势农业产业,对农业增效、农民增收、企业增值均起了重要作用。产业“瓶颈”问题:目前，产业中的一些突出问题,已经严重制约贵州省酒用高梁种植产业的发展和升级。目前，我省80~90%高粱种植为直播。我省土壤类型主要为黄壤,束缚能力强;另外受低温和病虫害的影响，高粱种子直播出苗难，存在补种移苗情况，间接导致亩产量偏低,高梁原料成熟度和质量不一致。为解决直播种子出苗“瓶颈”，自2019 年起由贵州大学李振华教授课题组发起,联合红缨子农业科技发展有限公司、茅台学院,贵州国台农业科技发展有限公司进行联合

攻关。在贵州大学西校区、仁怀市茅台集团高梁种植基地、安龙县国台农业高梁种植基地和桐梓县4 点开展拌种剂处理田间出苗试验,为高粱产业高质量发展提供技术支撑。我们自主研发的高梁种子增强技术,全省 4 年 15 点的实验平均出苗率提升 20%，出苗一致性提升到 85%以上，种传病害（如:炭疽病)降低 90%以上，平均增产13.65%，其中，2022 年在仁怀市大坝镇簸箕坝村茅台基地示范3.2亩，亩产达 859.6 斤/亩，安龙县国台基地示范 313.6 亩，平均增产18.59%，普遍亩产量超过 900 斤/亩，最高亩产量达到1069.2斤/亩。2023年本课题组拟在贵州及省外示范推广,助力酒用原料高产优质。

三、成果转化预期：

出苗率提升，壮苗率提高，种传病害减少。

特别声明

1.本公告仅对成果进行推介，接受意向方咨询与洽谈，以上介绍中的内容仅供参考。

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项目联系人 ：赵经理  

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